Görünüm: Beyaz kristalize toz olarak görülür.
Çözünürlük: Su içerisinde kolayca çözülebilen bir bileşiktir.
Sodyum Metabisülfit, kozmetik ürünlerin formülasyonunda kullanılan temel bir kimyasaldır. Oksidasyonu önlemek ve ürünlerin raf ömrünü uzatmaya yardımcı olur. Ürünün pH seviyesini düşürerek veya stabil hale getirerek, istenen pH aralığında tutulmasına yardımcı olur.
Kullanım oranı ürünün gösterici etkiye ve diğer maddelerle olan etkileşimine bağlı olarak %0.1 ile %1 arasında değişiklik gösterir.